anasayfa resim

anasayfa resim

14 Mayıs 2013 Salı


Fındıklı Kurabiye

Malzemeler:

*1 paket margarin
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 su bardağı dövülmüş fındık
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*Un

Oda sıcaklığında bekletilmiş margarine pudra şekerini karıştırın. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamura fındıkları da ekleyin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizin. 170 C fırında yaklaşık 25-30 dk pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis tabağına alın. Dostlarınızla beraber çayınızın yanında afiyet olsun..



Ebruli Kek

Malzemeler:

*3 yumurta
*1,5  subardağı tozşeker
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı Ayçiçek yağı
*1paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*2 yemek kaşığı kakao
*Aldığı kadar un

Yumurta ve şekeri mikserle önce düşük, sonra hızlı devirde 2-3 dakika çırpın. Sonra süt ve Ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin.Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin boza kıvamına gelene kadar çırpın. Hamuru ikiye bölün, bir tanesine kakao ekleyip çırpın. Yuvarlak tepsiyi yağlayıp sade hamurdan bir kepçe tepsinin ortasına dökün. Hamurun üzerine tam ortaya gelecek şekilde sırayla kakaolu, sade hamurdan hamur bitene kadar dökün. Hamur bittikten sonra bir kürdan yardımı ile şekil verin. 180 C fırında yaklaşık 40 dakika pişirin..  Afiyet olsun..



Makarna Salatası

Malzemeler:

*1 paket fiyonk makarna
*1 küçük paket mısır
*Mardanoz
*Yeşil soğan
*Dereotu
*Karabiber, kırmızı biber, tuz, zeytinyağı

Makarnayı yaklaşık 8-9 dakika haşlayıp süzün. Biraz soğuk suda bekletin. Yeşillikleri ince ince doğrayıp makarnaya ekleyin. Mısırı yıkayıp ilave edin.Tuz, karabiber, kırmızı biber ekleyip biraz zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun.

Benim çok sevdiğim bir salata, yapımı da çok pratik.