anasayfa resim

anasayfa resim
Atıştırmalıklar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Atıştırmalıklar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Ocak 2018 Cumartesi



Hem kahvaltıya hem de yemeklerin yanına sunulabilecek harika bir lezzet Susamlı çıtır patates. Çok pratik ama çok lezzetli mutlaka denemelisiniz.

Susamlı Çıtır Patates
Malzemeler
*4 adet orta boy patates
*2 yemek kaşığı dolusu susam
*2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
*Tuz, karabiber, pul biber, kuru nane

Patetesleri soyup yıkadıktan sonra istediğiniz şekilde dilimleyin. Üzerine tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip patatesleri üzerine alın. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun .

30 Haziran 2015 Salı

Bu sabah çocuklar pankek isteyince iş başa düştü.. Aslında benim yaptığım akıtmayı biraz daha koyu kıvamlı yapıp küçük küçük yapınca adı pankek oluyor. Üzerine bal, nutella, tahin pekmez ile harika oluyor..

Pankek
Malzemeler
*2 yumurta
*1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
*2 su bardağı süt
*3 yemek kaşığı şeker
*1 çay kaşığı tuz
*2,5 su bardağı un
*1 paket kabartma tozu

Yumurta ve şekeri çırpın. Diğer malzemeleride ekleyip çırpmaya devam edin. Teflon tavayı ocağa alıp ısıtın. Yemek kaşığı ile tavaya hamurdan koyun. Kızaranları ters çevirip arklarını da kızartın. Bu kadar kolay, afiyet olsun.

20 Temmuz 2014 Pazar

Çocuklar için, tabi bizim için de eğlenceli bir yiyecek Yufka cipsi..İster köftenin yanında, ister televizyon seyrederken yiyebilirsiniz... Yapımı çok kolay hem de çok lezzetli.. Bugün oğlum atıştırmalık birşeyler istedi, kızım zaten cipslere bayılır, özellikle de baharatlı olanlara... Değişik bir şey olsun dedim.. 1 tane yufkamız kalmıştı... Denedim ve çok beğendiler..

Yufka Cipsi

Malzemeler
*1 adet yufka
*Kızartmaak için Ayçiçek yağı
*Tuz

Yufkayı 3 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Her şeritten küçük küçük üçgenler kesin.. Elinizle kesilen parçaları havalandırın.. Kızartmaa için tencereye yağı koyun. Yağ kızdıktan sonra yufkaları içerisine atın, kızarınca havlu kağıt serilmiş bir tabağa alın. Çok hızlı kızardığı için hemen karıştırın dikkat edin... Üzerine tuz atıp afiyetle yiyebilirsiniz..

19 Ekim 2013 Cumartesi


Dün çocuklar patates cipsi istediler, evde de cips yoktu. Hava yağmurlu dışarı çıkmayalım dedik. Çocuklarla beraber patates cipsimizi yaptık.

 Patates Cipsi
Malzemeler

*3 adet patates
*Kızartmak için Ayçiçek yağı
*Tuz, isterseniz pul biber...

 Patatesleri soyup yıkadıktan sonra havlu ile kurulayın. Soyma bıçağı ile ince ince dilimleyin. Soyma bıçağınız yoksa en keskin bıçağınız ile ince dilimleyebilirsiniz. Rendenizin ince dilimleme bıçağı varsa onunla da yapabilirsiniz. Kızgın yağa dilimleri tek tek atarak kızartın. Havlu kağıt üzerine alıp yağını süzdürün. Baharatlı olmasını isterseniz sıcakken üzerine baharatlar serpebilirsiniz. İsteğinize göre biraz tuz serpin. Cipsleriniz hazır..