anasayfa resim

anasayfa resim

15 Aralık 2014 Pazartesi



Bu haftasonu yine bir Bütün kızlar toplandık klasiği yaptık.. Kardeşimin evinde kalabalık bir kızlar topluluğu beraberdik.. Kardeşim, annem, ben ortaklaşa güzel bir masa donattık.. Yaklaşık 23 kişi tıka basa doyduk, kalanlarla daha 10 kişi doyardı.. Annemden bize geçen alışkanlık mutlaka yemekleri biraz fazla yaparız. Aç misafir gelirse ona da yemek olsun diye.. 
Menümüz;
*Su böreği
*Peynirli buzluk böreği
*Közlenmiş patlıcanlı poğaça
*Yaprak sarması
*Peynirli poğaça
*Yoğurtlu patates topları
*Çikolatalı ıslak kek
*Etimek salatası
*Meksika fasülyesi salatası
*Tırtıl kurabiye
*Üzümlü cevizli perişan kurabiye
*Kısır
*Ay kek
*Etimek tatlısı

Yapımı çok kolay Ay kek..
Ay Kek 

Malzemeler:

  *6 adet yumurta
  *1,5 subardağı tozşeker
  *1 su bardağı ayçiçek yağı
  *1 su bardağı süt
  *1 paket kabartma tozu
  *1 paket vanilya
  *2,5 su bardağı un
  *Üzeri için pudra şekeri 

Yumurta ve şekeri mikserde en yüksek devirde 3 dk çırpın.Ayçiçek yağı ve sütü ilave edip biraz daha çırpın. Kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip iyice çırpın. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serip hazırladığınız hamuru dökün. 180 C fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ters çevirip pişirme kağıdını ayırın. Kenarlarını bıçakla kestikten sonra çay bardağı ile ay şeklinde dilimleyin. Servis tabağına yerleştirdikten sonra üzerine pudra şekeri eleyin. 


Üzümlü cevizli perişan kurabiye

Annemin çok güzel yaptığı tırtıl kurabiye..

Peynirli poğaça

Kardeşimin sanat eseri gibi süslediği Etimek salatası
Közlenmiş patlıcanlı poğaça mı olur demeyin, hem de çok güzel olmuştu.. 

10 Aralık 2014 Çarşamba

Çocuklarda cep telefonu kullanımını pek tasvip etmesem de zaman zaman ihtiyaç oluyor. Pazar günü eşim benim eski telefonuma yeni bir hat aldı ve oğluma artık  senin de bir telefonun var dedik. Oğlumun o eski telefon için bu kadar sevineceğini tahmin etmemiştim.. Telefonu aldıktan sonra bana -anne bana da bir telefon kılıfı örersin artık dedi.. Hemen dedim seve seve bir tane oğluma bir tane kızıma telefon kılıfı ördüm.. Çocukları mutlu etmek bu kadar kolay aslında...


Yeni Amerikan servisimi kare tabaklarıma göre yaptım.. Gri en sevdiğim renklerden birisi.. Masada çok da şık durdu.. Hergün yeni bir şey deniyorum, bakalım önümüzdeki günlerde neler yapacağım..

6 Aralık 2014 Cumartesi


Dün akşam yine güzel insanlarla beraber güzel bir soframız vardı.. Yemeğe başlamadan masanın resmini çektim, sonra yemeklerin resmini çekmeyi unuttum..Menümüzde sütlü yeşil mercimek çorbası, çökertme kebabı, pilav, közlenmiş patlıcan salatası, brokoli salatası, yoğurtlu kabak salatası, yeşil salata vardı.. Tatlı olarak çikolata sevenlerin çok olduğu akşam için bitter çikolatalı ıslak kek yaptım.. Sağolsunlar gelirken çok güzel ekler getirmişler.. Sevdiklerimizle bütün sofralar ziyafet softası...