Muhallebili kadayıfı bir de tart kalıbında denedim, çok da güzel oldu.. Alt kat komşum (kendisi kardeşim olur )ile afiyetle yedik. Uzaktaki komşuları da bekleriz..

Muhallebili Kadayıf
Malzemeler
*300 gr yaş kadayıf
*5 yemek kaşığı şeker
*3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
*1 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebi için
*1 lt süt
*2 yemek kaşığı un
*2 yemek kaşığı nişasta
*1 su bardağı şeker
*1 kutu 200 ml krema

Kadayıf şeker ve yağ ile karıştırılır. Yağlanmış tart kalıbına bastırarak yeşleştirilir. 200 derece fırında pişirilir. Muhallebi için krema hariç tüm malzemeler tencereye alınır. Karıştırılarak pişirilir. Ocaktan aldıktan 5 dakika sonra krema eklenir mikserle çırpılır. Servis tabağına alınan kadayıfın ortasına muhallebi dökülür. Soğuduktan sonra dilimlenip servis yapılır.