Yılbaşı için annemle beraber hazırladığımız yemeklerle soframızı donattık. Bütün aile bizim evde beraberdik, inşallah ömür boyu geniş ailemiz bir arada oluruz. Canım eşim, çocuklarım, annem, kardeşlerim, damatlarımız, yeğenlerim hepimize iyi bir yıl olmasını dilerim...

Yeni yıl yeni umutlar, yeni başlangıçlar, yeni hayaller, sevinçler, mutluluklar, hüzünler demek. Geçmiş yılda yaşadığımız sıkıntılar, üzüntüler, mutsuzluklar geçmişte kalsın. Bu yıl hayatımızda yapmak istediğimiz tüm değişikleri yapma yılı olsun.

Bu zamana kadar hayalini kurduğumuz ancak gerçekleştirmek için hep bahaneler uydurduğumuz hayallerimizi gerçekleştirmek için bir adım atalım. Önemli olan ilk adımı atmaktır zaten, o adım atıldıktan sonra eminim gerisi gelecektir.

Belki evimizde bir değişiklik yapmak istiyoruz, belki bir kursa gitmek istiyoruz, belki iş değiştirmek istiyoruz,  belki de başka bir şehre taşınmak istiyoruz. Bunları gerçekleştirmek için hemen harekete geçelim.

Benim için bu yılın biraz daha farklı bir yıl olmasını istiyorum. Bu yıl 40 yaşına giriyorum. Hayatımda ertelediğim, ötelediğim her şeyi bu yıl yapmak istiyorum. Allah izin verirse inşallah çok güzel şeyler olacak...İyi dileklerle yeni yıla başlıyorum, umarım her şey iyi olur...

Bunlar da Barışımın yılbaşı kutlamaları için renkli kurabiyeler...

Yarın Busemin okuldaki yılbaşı kutlaması yapılacak ve kızım peynirli poğaça götürmek istedi. Bugün çok hasta olmama rağmen onu kırmadım ve poğaçayı yaptım. Çok pratik tarifi ile kolaylıkla yapılabiliyor, hem de çok lezzetli.

Peynirli Poğaça

Malzemeler
*3/4 su bardağı eritilmiş margarin
*2 yumurta (1 sarı üzeri için)
*1/4 su bardağı Ayçiçek yağı
*1 su bardağı yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı tuz
*2 tatlı kaşığı şeker
*Un
*Peynir, maydanoz
Peynir ve maydanoz dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.  Küçük parçalar alıp elinizle yuvarlak yaptıktan sonra arasına peynir maydanoz karışımından koyup kapatıp tepsiye dizin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısından sürüp susam serpin. 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin, sıcak sıcak servis yapın.

Nehir'in Köfte Ağacı

Nil Su'nun diş kurabiyeleri

Malzemeler

*1 paket margarin
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 yumurta
*1 paket kabartma tozu
*Un...
*Beyaz ve pembe şeker hamuru

 Margarin, şeker, yumurta, kabartma tozu ve unu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru merdane ile açıp diş şeklindeki kalıp ile keserek tepsiye dizin. 160 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra beyaz şeker hamurunu merdane ile açın, diş kalıbı ile kesin, hamurun arkasına ince bir fırça ile su sürüp kurabiyenin üzerine yapıştırın. Pembe şeker hamurundan küçük bir parça alıp gül şeklini verip beyaz hamurun üzerine yapıştırın.Devamını Gör

Cevizli Kadayıf

Malzemeler
*500 gr tel kadayıf
*150 gr margarin
*3 su bardağı toz şeker
*3,5 su bardağı su
*1 su bardağı dövülmüş ceviz

Su ve şekeri tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yaklaşık 20-25 dakika kaynatıp ocaktan alın, soğumaya bırakın. Margarini eritin, kadayıfları geniş bir kabın içerisine alıp margarini üzerine dökün. Elinizle iyice karıştırın, margarinin tüm kadayıflara dağılmasını sağlayın. Kadayıfın yarısını yağlanmış tepsiye dökün, elinizle bastırarak düzeltin. Dövülmüş cevizi serpin. Kalan kadayıfı üzerine dökün, bastırarak düzeltin. 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra 5 dakika bekleyip şerbeti dökün. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.