anasayfa resim

anasayfa resim

14 Ağustos 2017 Pazartesi


Bugünün masası sevgili iş arkadaşlarım için hazırlandı.. Elimden geldiğince farklı tarifler denemeye çalıştım, umarım beğenmişlerdir.. Menümüzde neler vardı ;
*Çiçek poğaça
*El açması peyirli börek
*Krem karamel kek
*Yaprak Sarması
*Maş fasülyesi salatası
*Kalp kurabiye
*Çikolata dolgulu kurabiye
*Etimek tatlısı
*Frambuazlı pasta
*Vişne soslu irmik tatlısı
En hoşuma gidenlerden birisi Çiçek Poğaça, bol peynirli ağızda dağılan nefis bir poğaça oldu.. 

Çiçek Poğaça 

Malzemeler 
*100 gr tereyağı
*1/2 su bardağı ayçiçek yağı
*1 yumurta sarısı 
*3 yemek kaşığı yoğurt
*2 yemek kaşığı sirke
*1 tatlı kaşığı sirke 
*1 paket kabartma tozu
*2.5-3 su bardağı un

İç malzemesi
*250 gr beyaz peynir
*Maydanoz
*1 yumurta beyazı

Üzeri için 1 yumurta sarısı , susam 
Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun. 2 tane beze yapın. Birinci beceyi yuvarlak açın, tam ortasınabiraz peynir koyun. Kalan peyniri kenarlara koyun. 2. bezeyi yuvarlak açıp birinci bezenin üzerine kapatın. Ortasına bir kase koyun. kaseden başlayarak 2 parmak aralarla kesin. parçaları yan çevirin. Üzerine yumuta sarısı sürüp susam serpin. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. 



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder