Fındıklı Kurabiye

Malzemeler:

*1 paket margarin
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 su bardağı dövülmüş fındık
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*Un

Oda sıcaklığında bekletilmiş margarine pudra şekerini karıştırın. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamura fındıkları da ekleyin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizin. 170 C fırında yaklaşık 25-30 dk pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis tabağına alın. Dostlarınızla beraber çayınızın yanında afiyet olsun..