Bugün günlerden Barış.. Canım oğlum doğumgünün kutlu olsun. hep güleryüzlü, sevecen, iyiliksever, ince düşünceli oldun. İnşallah ömür boyu öyle kalırsın.. Hayatta karşılaşacağın zorluklar seni değiştirmez.. Sağlıklı, mutlu sevdiklerinle beraber uzun bir ömrün olur... 

Barışım için en sevdiği oyuncak olan Çöp çetesi temalı, ama mutlaka çikolatalı bir pasta yapmaya karar verdim.Oğlum 10 yaşına girdi ama hala küçük bir çocuk gibi oyuncaklarla oynamayı çok seviyor.. Aslında hep içimizde bir çocuk olsa hayatımız belki de çok daha güzel olur.. Pasta için önce kekini de ben yapmayı düşünüyordum, ancak o gün işyeri çok yoğun olduğu için eve geç gidebildim.. Kek yapmaya zaman kalmadığı için hazır çikolatalı pasta tabanı aldım.. İki paket aldım, üç parçayı kullandım... İçerisine da Dr Oetker'in kakoalı pasta kremasını kullandım.. Araları çikolata kaplı fıstıklar ve damla çikolatalar serpiştirdim. Üzerini de şeker hamuru ve iyice dezenfekte edilmiş çöpslerle süsledim... Oğlumun mutluluğu görülmeye değerdi... Akşam için Anneanne, Babaanne, teyze, Amca kalabalık bir yemek masamız vardı..

Menümüzde Anneciğimin yaptığı Tarhana çorbası, Mantarlı et sote, Pilav, Mercimek Köftesi, Karışık Kızartma, Çoban Salata ve yine annemin yaptığı cevizli ekmeklerimiz vardı.. 

Kızartmalarımız göze de hitap etsin diye patates, biber,kabak ve patlıcanları küçük küçük doğrayıp kızarttıktan sonra üzerine domates sosunu döküp karıştırdım. Kırmızı biberleri bütün olarak yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra karnıyarık yapar gibi ortasını açık kızartmaları içerisine doldurdum. 

 Çok da güzel oldular..

Mercimek köftesi her zamanki gibi çok güzeldi..

Mantarlı et sote benim sevdiğim yemeklerden birisidir, bu akşam da herkes çok beğendi.. İnşallah sevdiklerimizle beraber daha nice güzel sofralarımız olur..