Eski günleri hatırlattığı için kabak tatlısını çok severim.. Şirinevlerde Akmis de yediğimiz kabak tatlılarının tadı damağımdadır hala.. Üzerine bolca tahin döküp bol da ceviz serpince tadına doyum olmaz.. Bu sefer kabakların üzerine şekeri döküp bir gece beklettim, içerisine hiç su koymadım.. Kendi suyu ile pişirdim daha lezzetli olmuştu..

Kabak Tatlısı
Malzemeler
*1 kg soyulmuş kabak
*1,5 su bardağı toz şeker
*Üzeri için tahin ve ceviz

Kabakları yıkayıp tencereye alın, üzerine şekeri gezdirin. Bir gece beklesin.. Ertesi gün kısık ateşte kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.. Soğuduktan sonra üzerine tahin ve ceviz dökerek servis yapın..

Ülker Dankek ile çok lezzetli ve pratik bir lezzet daha.. Akşam çayın yanına acilinden ne yapsam diye düşündüğünüzde aklınıza hemen Dankekleriniz gelebilir.. Sonra evde ne malzemeniz varsa birleştirin ortaya nefis bir pasta çıksın.. 5 dakikada pastamız hazır..

Malzemeler
*1 paket kakaolu Ülker Dankek
*1 paket kremşanti
*Muz
*kivi

Krem şantiyi tarifindeki gibi hazırlayın.. Sıkma torbasının içerisine doldurun.. Dankekleri dilimleyin. Krem şanti ile dilimlediğiniz dankekleri süsleyin.. Meyveleri dilimleyip krem şantilerin üzerine dizin.. Afiyet olsun :)

Ülker Dankek bir yarışma başlatmış.. Dankekli tarifler.. Çok güzel tarifler paylaşılıyor. Ben de bu Dankekli pastam ile yarışmaya katıldım ve bu hafta ödül kazandım.. Bir haftaya kadar hediye paketi gelecek.. Çok mutlu oldum.. Tarifimi sizerle de paylaşmak istiyorum.. Hem çok pratik hem de çok lezzetli...

Malzemeler
*2 paket Dankek rulo pasta
*1 lt süt
*1/2 su bardağı un
*1/2 su bardağı nişasta
*1 su bardağı toz şeker
*1 paket vanilya
*1 paket meyveli sos
*1 paket krem şanti
*1 su bardağı soğuk süt

Muhallebi için süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. 1 paket vanilyayı ekleyip ocaktan alın. Ara ara karıştırıp ılınmasını bekleyin.Dankekleri dilimleyin. Kelepçeli kalıbın altını çıkarıp kelepçesini servis tabağına alın. Dilimlediğinz Dankekleri önce yanlara sonra tabanına dizin. üzerine muhallebiyi dökün. Meyve sosunu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayıp muhallebinin üzerine dökün. Buzdolabında en az 2 saat bekletin. Üzerini rem şanti ile süsleyin..

Bu kış epey bir bere, atkı, eldiven ördüm. En son kızım ve annem için atkı ve eldiven ördüm. Parkasız eldivenler benim için de çok pratik, kullanmak rahat oluyor.. Hep başkalarına örmekten kendime bir türlü sıra gelmiyor..Sevdiklerimi mutlu etmek beni daha çok mutlu ediyor.. İyi ki çevremde beni seven be benim çok sevdiğim insanlar var..

Geçtiğimiz hafta hem sevgililer günü hem de birçok doğumgünü ve bir nişan sebebi ile bol kurabiyeli geçti.. Hem benim sevdiklerim hem de birbirini sevenler için bol bol kurabiye yaptım... Birçok kalpli paketi sahiplerine ulaştırdım..

Sıkı bir Beşiktaş taraftarı olan yeğenim Deniz için doğumgününde Beşiktaş kurabiyeleri yaptım... Gerçekten de Beşiktaş bir aşktır...

Sevgili Ece' ye nişanında gelen konuklarına dağıtması için nişan kurabiyeleri yaptım... Ömür boyu mutlu olun, birbirinize karşı sevginiz saygınız hiç azalmasın...

Bir anaokulunun öğrencilerine dağıtılmak üzere balıklı, denizli, bulutlu, kuşlu kurabiyeler yaptım...

Minik Ezgi'nin doğumdünü için çiçekli kurabiyeler yaptım..

Nehir'in doğumgünü için kırmızı beyazlı çiçekli kurabiyeler yaptım..

Nilsu'nun doğumgünü için pembe ve kırmızı çiçekli kurabiyeler yaptım..

Hergün evde kurabiye kokusu eksik olmadı.. Kurabiyeleri yaptıkça ben mutlu oldum, kurabiyeleri alan kişilerin yüzündeki mutluluğu görünce mutluluğum daha da katlandı.. Hepinizi çok seviyorum..

Bugün yeni bir deneyimle karşınızdayım... Artık sabun yapıyorum... Dün çok keyifli bir atölyedeydim ve sabun yapımını öğrendim... Hep yapmayı istiyordun ama bir türlü kısmet olmamıştı... Sonunda ertelemeyecegim dedim ve bu karlı havada yollara düştüm.. Hepsi birbirinden güzel birsürü sabun yaptım.. Sabunları yaparken bunlar tam oğluma göre dedim.. Sabunu eritmek, esansını, boyasını eklemek, kalıba dökmek ve sonucu beklemek hele de kalıptan çıkan güzel sabunları görmek çok zevkliydi.. Oyun oynar gibi sabun yaptık..Artık banyolarınız için, mevlütleriniz için, doğumgünleriniz için sabunlarınız benden, herkesi beklerim...

 Sevgililer günü yaklaşırken sevgilimize, eşimize ne hediye alsak diye düşünmek yerine onun için kurabiye yapıp süsleyebilirsiniz.. Hem çok orjinal, hem zevkli, hem de daha az maliyetli.. Dün akşam işten geldikten sonra bir arkadaşımın isteği üzerine sevgililer günü kurabiyelerinin yapımına başladım.. Akşam kurabiyeleri pişirdim.. Evin içerisi mis gibi tarçınlı kurabiye koktu.. 2 Yaşındaki yeğenim Nilsu kurabiyelere bayıldı..Sabah da süslemelerini yaptım, paketledim.. Paketimizi gönderdim.. Tabi eşim kalkmadan onun için de süprizimi hazırladım.. Eşim kendisi için hazırldığım kurabiyelere bayıldı.. Herhalde hiçbir hediye onu bu kadar mutlu etmezdi..

Kurabiyemizin yapımı çok kolay..Kurabiyeler soğuduktan sonra şeker hamurları ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..