Bir bayramı daha geride bıraktık...Bir yanımız buruk bir yanımız mutlu bir bayram geçirdik... Bayramı tatil gibi geçirmek manevi değerlere saygısızlık gibi geliyor...Bayram demek aile büyükleri ile beraber olunca bayram bence...Onları ziyaret etmek, akrabaları ziyaret etmek, dostları ziyaret etmek ve en önemlisi aramızdan ayrılan ama kalbimizde yaşayan büyüklerimizi ziyaret etmek.Çocuklarımızı da bu duygularla yetiştirmeliyiz, özellikle mezarlık ziyaretlerimizde onları da götürmeliyiz ki öğrensinler.

Bayram ziyaretlerinden birisinde çayın yanında yediğim kurabiyeyi çok beğendim..Bugün kurabiyeyi ben de denedim, gerçekten çok lezzetli oldu...Uzun süre bayatlamayan, çıtır çıtır ağzınızda dağılan kurabiyenin yapımı da çok kolay...

Fındıklı Kurabiye

Malzemeler
*1 paket margarin
*1 çay bardağı ayçiçek yağı
*1 yumurta
*1 su bardağı pudra şekeri
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*Un
*Üzeri için 1 su bardağı dövülmüş fındık

Tüm malzemeleri yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayıp şekil verin. İri dövülmüş fındık içine batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin... 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin... Afiyet olsun...