Son bir haftadan beri yoğun bir tempomuz vardı... Evde yemek bile yapamadım :( .. Birgün arkadaşıma yemeğe davetliydik, bir gün sünnet düğününe gittik, bir gün kardeşimde yemekteydik... Derken nihayet bugün mutfağa girebildim... Çocuklar için hoşlarına gidecek bir yemek olsun dedim, hamburger yaptım... Dokuz yaşındaki oğlum dışarıda hiç hamburger yemiyor.. Bugün de ekmek arası köfte olarak yedi hamburgeri... Yanında da buz gibi ayranlarını afiyetle içtiler...

Ev Yapımı Hamburger

Malzemeler
*300 gr köftelik kıyma
*1 küçük soğan
*Tuz, karabiber
*Hamburger ekmeği
*2-3 kıvırcık
*1 domates
*2-3 adet biber

Köfte için kıyma, ince rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi iyice yoğurun.. Hamburger ekmeğine sığacak büyüklükte yuvarlak köfteler yapın.. Teflon tavada çok az ayçiçek yağında köfteleri kızartın.. Hamburger ekmeklerinin arasına köfteyi koyun.. Köftenin üzerine kıvırcık yuvarlak dilimlenmiş domates, biber ilave edin.. İsterseniz ketçap ve mayonez de sıkabilirsiniz.. Hamburger ekmeğini kapatın.. Yanında ayranla servis yapabilirsiniz...