Yaz günlerinde buz gibi bir ev yapımı vişne suyuna ne dersiniz.. Hazırlaması çok kolay , doğal, katkı maddesiz.. Aynı tarifi tüm meyveler için uygulayabilirsiniz..

Vişne Suyu

Malzemeler
*1 kilo vişne
*1 su bardağu toz şeker
*Su

Vişneleri güzelce yıkayıp çekirdeklerini çıkarın.. Geniş bir tencereye aldığınız vişnelerin üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Üzerine 5-6 su bardağı su koyup ocağa alın.Yaklaşık 5-6 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alın. Blender ile iyice ezin.. Süzegeçten geçirip kavanoza koyup soğumaya bırakın. Kıvamı koyu olacaktır, üzerine arzunuza göre su ilave edip buzdolabında en az 3-4 saat bekledikten sonra afiyetle içebilirsiniz... Damak tadınıza göre şeker miktarını biraz artırıp azaltabilirsiniz. Az şekerli olduğu zaman daha ekşi bir tadı oluyor..